Картофель с начинкой - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить дома. Для этого нужно взять картофель, лук, петрушку, ветчину, сыр, муку, яйцо и зеленый лук. Картофель нужно отварить, а затем разрезать пополам и удалить мякоть. Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленым луком и сыром. Затем смешать картофель с ветчиной и сыром, солить и перчить по вкусу. Наполняем половинки картофеля полученным фаршем, соединяем половинки, обваливаем их в муке, яйце, и опять в муке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета. Готово! Приятного аппетита!